日前從新發地市場獲悉,新發地“大戶”自發成立種植者聯盟,整合資源形成完整產業鏈閉環,最大限度地保供應、平菜價。
在新發地市場云南菜交易區,商戶姜山打開一個泡沫箱,露出一個個被包裹得嚴嚴實實的大娃娃菜?!吧现苓@個品類的大娃娃菜批發價格在3元左右,有些偏高,我們就協調聯盟的基地加大它的進京量,這周價格就回落到了2元左右,穩定了大娃娃菜的價格?!苯秸f。
姜山所說的聯盟就是新發地市場大戶自發成立的種植者聯盟,他是聯盟秘書長,聯盟成立的最大目的就是保供應、平菜價。
對于種植者和經銷商來說,菜價高不是更好嗎?姜山說,高利潤后面隱藏著高風險。比如大白菜批發價格此前維持在每斤1元以上的高位,其實是2020年價格低菜農“血虧”之后減產導致的?!案邇r也隱藏著風險,如果農民們看到今年白菜賺錢,盲目跟風加大種植面積,可能又會造成菜賤傷農?!苯浇忉屨f,盲目跟風種植還會造成社會資源極大浪費——某類蔬菜因為價格太低,大面積爛在地里的情況時有發生。
目前新發地市場已有200多位有自有基地的經營大戶加入聯盟,這些商戶大多經歷了從批發商戶到農產品經紀人的轉變,既是商戶又是種植大戶,既懂種植端又懂消費端,他們在多年的經營活動中,積累了豐富的經驗和行業資源,覆蓋的蔬菜種植面積有100多萬畝。姜山說,除了協調生產種植,聯盟還將資源進行整合,從種苗、農資、種植、技術、管理,到采摘、預冷、包裝、運輸,再到商品銷售、渠道拓展、品牌塑造,形成完整的產業鏈閉環,穩固上游供應鏈。通過聯盟信息共享,讓廣大種植者更全面地了解產地和消費市場的情況,科學有效地開展種植,降低風險。
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